今日は、１年生の授業で枝豆について学習をしました。大豆の種を蒔くと発芽し、枝豆ができるところから学習し、枝豆はまだ熟していない若い大豆であることを学びました。枝豆を食べたことのある子はたくさんいましたが、実際に枝に実っている枝豆を取るのは初めてという子も多かったようで、さやの周りに産毛のような小さい毛がたくさん生えていることや、生の枝豆をさわると、ちくちくすることを知ることができました。

　枝豆の学習及び、実際にさやもぎを行っている１年生の様子

 

　今日の授業で１年生がもいだ枝豆は、給食の献立の１つになります。旬の食材について学習し、自分でもいだ枝豆を食べることも、食育へとつながっていきます。