1月25日(水)の給食
1月25日(水)の給食
ごはん みそおでん かんぴょうのごまずあえ
おにまんじゅう ぎゅうにゅう
本日は給食週間2日目です。愛知県の郷土料理が出されました。
味噌おでんは八丁味噌の風味を生かしつつ、ダシ汁を加えて子どもたちが食べやすいよう仕上がっていました。食べやすい大きさにカットされた具材にうま味が良くしみ込み、とても美味しい味わいでした。かんぴょうのゴマ酢和えは、ゴマの風味がよく利いていて、野菜やかんぴょうの歯ごたえも良く、さっぱりとした中に美味しさを感じる一品でした。鬼まんじゅうはサツマイモの美味しさが前面に出ていて、香り、味ともにサツマイモのうま味を感じ、もっと食べたくなる美味しい仕上がりでした。
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