11月22日(火)の給食

 ゆかりごはん しろみざかなのユーリンソース さつまいもバターに

 かきたまじる おうとうのコンポート ぎゅうにゅう

 

 白身魚のユーリンソースは、魚のうま味を感じつつも酸味のあるユーリンソースが効いていて、ゆかりご飯との相性も良く大変美味しい仕上がりでした。さつまいもバター煮はバターの香りが良く、さつまいもの甘みも感じられ、しっとり感もあって口当たりが良く、とても美味しかったです。かき玉汁は三つ葉の香りが良く爽やかな仕上がりで、他の料理ととても相性の良い味つけでした。