１０月２１日（木）の給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さわにわん

「発芽玄米ご飯・さばの甘露煮・かんぴょうとわかめのゴマ酢和え・さわにわん・牛乳」

〇さばの甘露煮は、しょうゆ・みりん・オレンジピューレなど使用したタレにつけこみ、時間をかけて煮込んであります。厚みのあるさばですが、タレの味がしっかり身に通っています。さわにわんは、ごぼうや大根のシャキシャキ感が旨さを引き立てます。