１１月１３日（金）の給食　　　　　　　　　　　　　さつまいもごはん・ユーリンチー

「さつまいもごはん・ユーリンチー・おろし和え・みそ汁・牛乳」

○今日は千産千消の献立です。多くの食材が千葉産です。さつまいもごはんは、サイコロ大のさつまいもがたくさん入っています。塩をふることで、さつまいもの甘さが引き立ちました。ユーリンチーは、揚げた鶏肉に刻んだ長ネギとしょうゆベースのたれをかけた中国料理です。身がしまった鶏肉で、旨さが凝縮されていました。