今日の給食は、ご飯、手作りひじきのふりかけ、あじさいネギのコロッケ、練りごま和え、千葉の恵み汁、リンゴ、牛乳です。

 

千葉県の農業生産高は全国４位で、約４０００億円です。（２０２４年農林水産省の統計より）

そのうちの約３分の１を野菜の生産額が占めています。

今日はそんな千葉県の野菜をたくさん食べる献立となっていました。

ネギと言えば、松戸を代表する野菜です。「矢切ネギ」と「あじさいネギ」が有名です。

本日は「あじさいネギのコロッケ」としていただきました。

また「千葉の恵み汁」には、千葉県産のニンジン、さつまいも、大根が入っています。

美味しくて取れたて新鮮な千葉の野菜をしっかり食べて、元気に２月を迎えましょう。