今日の給食は、すき焼き丼、里芋のごまだれあんかけ、味噌汁、バナナ、牛乳です。

 

すき焼きは、海外まで知られている日本料理の１つです。

ところで、すき焼きの「すき」とは一体なんでしょうか？

調べてみると諸説あるようで、

１　江戸時代に、関西地方で農具の鋤（すき）を鉄板にして魚や貝を焼く料理

　　※関西風のすき焼きは、牛肉を焼いてから鍋に入れます

２　薄切りのした食材を「剥き身（すきみ）」と呼んでいたこと

３　風流や風雅を意味する「数寄（すき）」

などの説がありました。

 

美味しい給食を今日もしっかり食べて、午後も元気に活動しましょう。