今日の給食は、ミートソースドリア、お豆のカリカリサラダ、カボチャのスープ、オレンジ、牛乳です。

 

ドリアはどこの国の料理でしょうか？

何となく、イタリアっぽい感じがしますが、実は日本の横浜にあるホテルが最初に作ったそうです。

ドリアを考案したのは、ホテルニューグランドの初代総料理長で、フランス料理が専門のサリー・ワイルさんだそうです。

体調が良くないお客のリクエストに応えて即興で創作した料理だそうです。

日本で、スイス出身の、フランス料理のシェフが作り出したドリア。

どこの国の料理と言えば良いのか難しいところですね。

ただ、美味しいことは間違いないので、しっかり食べて、午後も元気に活動しましょう。