今日の給食は、クリームスパゲティ、ひよこ豆のカリカリサラダ、サツマイモの蒸しパン、牛乳です。

 

ひよこ豆は、トルコが起源のマメ科の植物です。

ひよこのくちばしのような突起があることからこの名前がつけられたらしいです。

タンパク質や食物繊維が多く含まれています。

また、大豆に次いで必須アミノ酸が多く含まれる豆類です。

（必須アミノ酸とは、人間の体を構成する２０種類のアミノ酸のうち、体内では合成できず、食事で摂取しなければならないアミノ酸のことです。必須アミノ酸が不足すると、成長の遅れや、皮膚炎、免疫力の低下などの恐れがあります）

しっかり食べて、大きくなりましょう！