今日の給食は、ご飯、さわらの西京焼き、ひじきとアーモンドのサラダ、ジャガイモと玉ねぎの味噌汁、バナナ、牛乳です。

 

西京焼きの「西京」とは、京都を表しています。

明治維新後に、東京に都が移されたため、京都は「西の都」と呼ばれるようになりました。

それに伴い、京都の白味噌を「西京味噌」と呼ぶようになったそうです。

そんな西京味噌に、肉や魚を漬け込んで焼いたものが、西京焼きなのです。

西京焼きを食べて、最強の体を作っていきましょう。