今日の給食は、枝豆ご飯、アジフライ、切り干し大根のごま酢和え、豆腐と卵のとろみスープ、オレンジ、牛乳です。

 

切り干し大根は、大根を乾燥させているので、１００ｇ当たりの栄養は生で食べるよりはるかに多くなります。

カルシウムやカリウム、葉酸、食物繊維が豊富です。

それだけでなく、雨宮うまみも凝縮されるので、おいしさも増します。

 

明日はいよいよプール開きです。いろんな食材をしっかり食べて、元気に水泳学習に取り組みましょう。