9月11日(金)の給食                     冷やしうどん

「冷やしうどん・焼きししゃも・ひたし青豆・米粉のマドレーヌ・牛乳」

○冷やしうどんは、出汁が効いためんつゆが絶品です。こしのあるうどんや、多くの具にめんつゆの旨さがにしっかりと伝わっています。外は肌寒さを感じる一日でしたが、教室内は子供たちの熱気にあふれています。「冷やし」がちょうどよいと感じられました。焼きししゃもは、ほどよく塩気がのった子持ちししゃもです。マドレーヌは、常一小自慢の手作りです。こんがりきつね色で、ふっくらとした焼き上がりです。甘さに加え、ほんのりとレモンの風味が伝わってきます。