2月9日(月)の給食                  さんまの塩焼き・おろし和え

「ごはん・さんまの塩焼き・おろし和え・生揚げのみそ汁・りんご・牛乳」

○さんまは、ほどよく塩で味付けがされて、さんまの旨さを引き出しています。骨がとられた切り身のため、どんどん食べ進めることができます。おろし和えは、ほんのりとだいこんおろしの辛みが野菜に加わりました。なめこが入り、しっとりとした和え物です。みそ汁は、生揚げとわかめ・野菜が入った日本の伝統の味です。