12月11日(水)の給食                さばのソース焼き・なめたけ和え

「ごはん・さばのソース焼き・なめたけ和え・生揚げのみそ汁・グレープフルーツ・牛乳」

○さばのソース焼きは、黄金色の焼き色がきれいです。さばの身にソース味がたっぷりと伝わり、さばの味噌煮とは違ったおいしさを味わうことができます。なめたけ和えは、少量のしょうゆなどで味付けをしているため、素材の旨さを感じることができます。また。なめたけのやわらかさと、小松菜などの歯ごたえのよさの、食感の違いを楽しむことができます。