５月２１日（火）の給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉どうふ

「ごはん・肉どうふ・ししゃものから揚げ・ハリハリづけ・パインアップル・牛乳」

○肉どうふは、豚肉・干しシイタケ・にんじん・長ネギなどが具材です。出汁のきいた煮汁に、具材の旨味が加わり、おいしさをより増しています。ししゃもは、大きな子持ちししゃもです。少量の衣をつけて、サクッと揚げました。ハリハリづけは、切り干し大根やにんじん・きゅうりを甘めの酢につけています。切り干し大根の歩ごたえの良さを味わいます。