９月１９日（火）の給食　　　　　　　　　　　　　　　　キムタクごはん・ししゃもの唐揚げ

「キムタクごはん・ししゃもの唐揚げ・うずらたまごのスープ・プルーン・牛乳」

〇キムタクご飯の名称は、キムチとタクアンからつけられています。きざんだキムチやタクアンと共に、豚肉・ニンジンなどをていねいにごはんと混ぜ合わせました。キムチの酸味がご飯によく合います。プルーンは、生を提供しました。見た目は大きなブドウです。乾燥されたプルーンは１年じゅう出回っていますが、生で食べられるのはこの時期だそうです。しっかりした果肉をもち、皮ごと食べることができます。