９月１９日（木）の給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐の揚げ煮

「ごはん・高野豆腐の揚げ煮・かきたま汁・なし・牛乳」

○高野豆腐の揚げ煮は、高野豆腐を２ｃｍほどの角切りにし、ころもをつけて揚げています。そして、他の具材と共に煮込みました。甘めのタレがしっかりと豆腐や具材にしみて、ごはんによく合います。また、じゃがいも本来の甘さを味わうことができます。かきたま汁は、かつお節の出汁がきいています。なめらかなときたまごに加え、なると・小松菜・わかめ入りです。