１月１６日（金）の給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうやどうふの揚げ煮

「ごはん・こうやどうふの揚げ煮・かきたま汁・みかん・牛乳」

○こうやどうふの揚げ煮は、サイコロ大に切ったこうやどうふを揚げてから、他の具材と共に煮込みました。ころもが、具材の旨味を含んだ甘めの煮汁をたっぷりと含んで、ごはんによく合います。かきたま汁は、中華風のスープでかつおぶしの出汁がきいています。ときたまごがなめらかです。旬のみかんは、甘さがつまった果汁がつまっています。