５年生は全クラスで調理実習を行いました。

 

 

まず、道具類を準備してきれいに洗います。分担を決めて、手際よく作業することができました。

 

食材は、ジャガイモとニンジンとブロッコリーです。

 

 

火の通りにくいニンジンとジャガイモから皮をむいて、半月切り又はいちょう切りにしていきます。

ピーラーや包丁は、まだまだ使い慣れていない子が多かったです。

 

そして、ゆでます。竹串で火が通ったことを確認したら、ブロッコリーを鍋に入れます。

 

美味しそうなにおいがしてきました。

 

 

鍋から野菜を取り出すと、良い色になっていますね。

 

 

みんなでお皿に盛り付けます。

 

準備ができたら、手作りフレンチドレッシングをかけて、いただきます。

 

料理をしながら後片付けも並行して進めることができました。

「ほくほくで美味しい」「ニンジン、嫌いだけど今日は食べられた」「みんなで作ると美味しい」

「ジャガイモはもう少し小さくきった方が良かったかな」

食べながら、いろいろな感想を話し合っていました。

夏休みに、ご家庭でもゆで野菜にチャレンジしてみてください。