今日の給食は、ご飯、手作りひじきふりかけ、鮭の磯辺焼き、蓮根きんぴら、かき玉汁、河内晩柑、牛乳です。

 

今日は蓮根が給食に出ました。

蓮根はみかんよりビタミンＣが豊富な食材です。

ビタミンＣは熱に弱いのですが、蓮根はデンプン質がビタミンＣを守るため加熱しても大丈夫なのだそうです。

気温の寒暖差が大きく、体調を崩しやすい気候が続いています。

しっかり食べて、元気な体を作りましょう。