(献立)お赤飯、鶏肉の唐揚げ、しめじと小松菜の和え物、のっぺい汁、りんご、牛乳
1月15日は、創立記念日(149周年)のため、お赤飯が提供されました。「ささげ」という豆を煮て、その汁と煮豆を千葉県産の「姫の餅」というもち米に混ぜて炊いています。もち米特有の食感があって、美味しいお赤飯でした。のっぺい汁もとろみがあって、体が暖まりました。