（献立）小ぎつねご飯、鯵の梅しそかつ、うずらの黒蜜煮、なめ茸和え、大根とすいとんの味噌汁、伊予柑、牛乳
小ぎつねご飯は、油揚げを人参、干し椎茸と一緒に醤油とみりんで煮込み、炊き込みご飯にしています。鯵の梅しそかつは、魚のにおいを消すために、しそを使って揚げています。衣がカリッと揚がっていて、とてもおいしかったです。味噌汁には、小麦粉、白玉粉、豆乳で作ったすいとんが入っていました。手作りのすいとんも最高でした。調理員さんに感謝です。