(献立)きつねうどん、鯵のカレー焼き、からしあえ、ポテトたこ揚げ、パインゼリー、牛乳
ポテトたこ揚げは、すりつぶしたジャガイモにタコを入れて丸め、揚げています。一つ一つ調理員さんが、手作業で作っています。油揚げが入っているば、そばもうどんも「きつね」とつくのは当たり前と思っていたら、関西では油揚げが入っていても、そばだの場合は、たぬきそばと呼ぶそうです。「きつね」がうどんなら「たぬき」はそばという発想からだそうです。でも、京都では、きつねうどんにあんかけをかけると「たぬきうどん」と呼ぶそうです。