（献立）スパゲッティミートソース、わかめとコーンのサラダ、スイート春巻き、牛乳
ミートソースには、ひき肉の他にも細かく砕いた大豆が入っています。大豆はタンパク質をたくさん含んでおり、体を作るために貴重な栄養源です。トマトやワインを入れて2時間煮込んで作りました。スイート春巻きは、千葉県産のさつまいもを蒸した後つぶしたものに、砂糖、バター、バニラエッセンス、チーズを混ぜ、春巻きの皮で包んで油で揚げました。さつまいもの甘さとバニラエッセンスの香りで、おかずというよりスイーツという感じです。