(献立)桜ちらし寿司、ししゃものごま揚げ、菜の花和え、京風味噌汁、桃ゼリー、牛乳
今日はひな祭りなので、桜ちらし寿司が提供されました。はすは、甘酢漬けにし、人参、干ぴょう、干し椎茸を醤油と砂糖で煮て、ご飯に混ぜて作っています。人参は、桜の形に抜いています。京風味噌汁は、西京味噌と豆乳を使っています。ほんのりとした甘さがありました。ゼリーは桃ジュースから作っています。