（献立）きつねうどん、うずらの旨煮、鯵のピリ辛焼き、もやしの胡麻和え、瀬戸内レモンのマドレーヌ、牛乳
きつねうどんの油揚げは、みりんと醤油、出汁で煮込んでいるため、よく味がしみていました。瀬戸内レモンのマドレーヌは、愛媛県産のレモンを使用しています。口の中いっぱいにレモンの香りが広がりました。