(献立)わかめご飯、鯵の中華焼き、うずらのしょうが煮、もやしのごま和え、けんちん汁、ももゼリー、牛乳
鯵の中華焼きは、しょうがとにんにくで味付けし、オーブンで、焼きました。カルシウムたっぷり、骨ごと食べられます。けんちん汁は、鎌倉の延長寺で作られた所以でこの名前がついたそうです。若さといも、豆腐、ごぼう、長ねぎが、入っています。出汁はかつおぶしと昆布で取っているから、やっぱりおいしかったです。