(献立）粒すけのご飯、鯵の中華スープかけ、豆腐の中華煮、桃ゼリー、牛乳
今日のご飯は、粒すけです。粒すけは、千葉県が13年かけて開発したお米です。大粒で、モチモチとした食感が特徴のお米です。豆腐の中華煮は、豚肉、きくらげ、豆腐、かまぼこをオイスターソースとごま油で煮込みました。豆腐は、地域の豆腐屋さんが、朝早くから作ってくれました。鯵の中華ソースかけは、油で揚げた鯵にねぎと醤油で作ったタレをかけてあります。