(献立)五目うどん、ししゃものカリカリ揚げ、茎わかめと大豆の和え物、きな粉のおはぎ、牛乳
五目うどんには、しいたけ、人参、長ねぎ、かまぼこ、小松菜が入っていました。ししゃもは、コーンフレークを付けて揚げてあり、名前の通りカリッとした食感が楽しめました。昔からお彼岸には、おはぎを食べる習慣があります。今日は、調理員さんがもち米を潰すところから、すべて手作りで、650個のおはぎを作ってくれました。