(献立)小ぎつねご飯、さわらの西京の焼き、辛子和え、栄養すいとん、パインゼリー、牛乳
小ぎつねご飯は、子ども達に人気のメニューの一つです。油揚げ、人参、干ししいたけ、たけのこを醤油とみりんで煮込んた後、ご飯と一緒に炊き込みました。さわらは西京味噌、酒、みりんで味付けして、オーブンで焼きました。辛子和えには、小松菜、キャベツ、人参など、いろいろな野菜が入っています。からしと味噌とみりんで味付けしてあります。栄養すいとんは、3000個のすいとんを調理員さんが、白玉粉と小麦粉と豆乳を混ぜて作ってくれました。