（献立）ビビンバ、キムチと豆腐のスープ、大学いも、牛乳
ビビンバは、豚の肩ロース、人参、ぜんまいの代わりのこんにゃくをオイスターソースとコチュジャンで炒め、ご飯に混ぜてあります。ご飯の上にもやしと小松菜のナムルを載せて食べます。スープは漬物のキムチを使って作っています。大学いもは、油で揚げたさつまいもに砂糖と醤油で作ったたれをかけて白ごまをまぶしてあります。