（献立）こぎつねご飯、丸干しいわしの香味揚げ、干瓢のごま酢和え、京風団子汁、ココアアーモンド、牛乳
こぎつねご飯は、油揚げはもとより、ご飯にもしっかりと味が染み込んでいました。丸干しいわしの香味揚げは、千葉県で水揚げされたいわしを使っています。生姜とにんにくで味付けして、小麦粉と米粉を付けて揚げています。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりととることができます。和え物は、小松菜、人参、もやしを煮た干瓢と和えてあります。