(献立)豚肉の生姜焼き丼、海藻サラダ、いも餅汁、日本のオレンジ、牛乳
生姜焼き丼は、豚ロース肉に生姜と酒で味を付けて、玉ねぎをしいてオーブンで焼きました。たれは、みりん、砂糖、醤油を混ぜて作ったものです。いも餅は、北海道の郷土料理で、でんぷんを丸めて茹でてから、ごぼう、大根の入った汁に入れて作りました。