（献立）あんかけうどん、ししゃものカリカリ揚げ、小松菜のごま和え、バレンタインマフィン、牛乳
あんかけうどんは、出汁をとって、でんぷんでとろみを付けました。とろみが付くことで冷めにくくなり、寒い季節にぴったりのうどんです。今日はバレンタインデーなので、給食室でバレンタインマフィンを作りました。ハートの形をしたカップの中に、チョコレート、アーモンド、小麦粉、たまご、ココア、砂糖、チョコレートシロップを入れて焼きました。