(献立）鶏とごぼうのピラフ、大豆とごまのサラダ、さつまいものシチュー、ぶどう、牛乳
ピラフは、ごぼうを炒め、鶏肉、人参と一緒にごはんに炊き込みました。ごぼうは炒めたことで、香りが高くなります。シチューは、豆乳や白いんげん豆のペーストを使って豆の栄養がたくさん摂れるようにしました。さつまいもの甘さときのこの旨味、牛乳と豆乳のクリーミーな味を楽しんで下さい。