(献立）わかめうどん、丸干しいわしの香味揚げ、きのこサラダ、クリスマスマフィン、牛乳
うどんに入っているわかめは、ヨードというミネラルをたくさん含んでいて、体に良い食べ物です。いわしは、千葉県で水揚げされたものです。今日は、干したいわしにしょうがとにんにくで味付けして、小麦粉と米粉を付けて揚げました。骨ごと食べられるので、よく噛んで食べましょう。マフィンは、小麦粉、アーモンド、卵、米粉、ヨーグルト、はちみつ、ラム酒を混ぜた生地にチョコチップを入れて 、オーブンで焼きました。