(献立）梅しらすご飯、鯖のソース焼き、辛子和え、じゃがいもとわかめの味噌汁、ぶどう、牛乳
梅しらすご飯は、梅干しを酒と塩で炒めて、オーブンで焼いたしらすと一緒にご飯に混ぜて作りました。梅干しの酸っぱさは、クエン酸を含んでいるためで、体の疲れをとってくれます。お米は、千葉県産の「ふさこがね」という銘柄で新米です。鯖は、ノルウェーで水揚げされた物を使っています。ウスターソース、みりん、醤油を混ぜたタレを付けて焼きまた。ぶどうは巨峰です。