(献立）花野菜のカレーライス、きのこサラダ、りんご、牛乳
カレーライスのご飯は、五穀米を使っています。花野菜とはカリフラワーのことです。カリフラワーは、ビタミンCがたくさん含まれているので、風邪の菌から体を守ってくれます。1人分のカレーライスにレモン1個分のビタミンCが入っています。サラダには、えのきたけとしめじを、醤油とみりんで煮て作ったドレッシングがかかっています。りんごは、青森県産の「ふじ」です。