3月6日(月)の給食                       マーボー豆腐

「ごはん・マーボー豆腐・バンサンスウ・キウイフルーツ・牛乳」

○マーボー豆腐は、豚肉や豆腐はもちろんのこと、たけのこ・ほししいたけ・にらなど多くの具材が入りました。しょうがが全体の旨さをより高めています。ピリ辛がご飯によく合います。バンサンスウは、中国由来の料理といわれています。酢とゴマ油で味付けされ、さっぱりした味わいです。。