6月1日（月）豚骨風ラーメン　生揚げのみそ炒め　おからとチョコのケーキ　牛乳

おからは大豆から豆腐を作る際の副産物で、卯の花煮などの料理があります。最近はおからの入手が難しく、給食では乾燥させたおから粉を使っています。ケーキにおからをいれるとモチモチの食感になりチョコレートがアクセントとなりよく合います。今日は最強の献立だ！と言いながら食べてくれる子がいました。チョコレートの威力でしょうか。でも毎日このメニューじゃおもしろくないそうです。月曜日は時に学校に来るのが楽しみになるような給食を心がけています。

6月2日（火）ご飯　赤魚のみそ焼き　鶏肉とじゃが芋の煮物　にらたま汁　河内晩柑　牛乳

和食の日。特に姿勢に気を付けて食べる日です。明日は台風の予報が出ているため栗小は臨時休校になりました。給食時間に高学年では、明日の台風により作物の発育に影響が出て、これから食べごろをむかえる果物や育ってきた稲が心配なことを話しました。５年生６年生は真剣な表情で、お米の値上がりについてや松戸の梨の心配をしていました。

6月4日（木）わかめご飯　メヒカリのから揚げ　ブロッコリーのソテー　もずくのスープ　ひよこ豆＆かえりにぼし　牛乳

４日～10日の歯と口の健康週間にちなみ、噛み応えのあるカミカミ給食。千葉県でとれたメヒカリは骨ごと食べることができる魚。うま味が有りこの魚おいしい！と食べる子がたくさんいました。ひよこ豆は普段の給食では柔らかく煮てカレーライスに入れることがあります。今日はカリカリに揚げてカレー粉と塩で味をつけました。豆は苦手な子でも食べやすいカミカミメニューです。

6月5日（金）ピザトースト　ポークビーンズ　海藻サラダ　はちみつレモンゼリー　牛乳

３日の台風から延期になった球技ブロック大会がありました。サッカー、ミニバスケットの選手に選ばれた５．６年生をみんなで応援します。早めの給食を食べて出かけた選手のみなさんがんばってください！給食のピザトーストは食パンの上に手作りソースを乗せて焼いています。調理員さんは耳の部分が固くなりすぎないように温度の加減をしながら焼いてくれました。給食中に、耳が一番おいしい。との感想がありました。

6月８日（月）ひじきご飯　マスの梅しそ焼き　茎わかめとじゃがいもの金平　けんちん汁　パインアップル　牛乳

６月は歯に良い食べ物を多く給食に使っています。今日はひじきと茎わかめの２種類の海藻を使いました。海藻類は成長期に欠かせないカルシウムが多く含まれています。海藻類は調味料などの味を含みやすいので料理により食べやすくなる食品です。１年生の教室では、ひじきを知っている子がたくさんいました。保育園や幼稚園で食べたよ。と教えてくれました。

6月9日（火）焼きそばパン　キャベツと肉団子の旨煮　夏みかん　牛乳

よくかんで食べる日。パンは自分の口よりも小さな大きさにちぎって食べるよう伝えていますが、今日は大きな口でパクつく日です。子どもたちには、歯の絵を見せて、前歯で噛み切る、奥歯ですりつぶすことを実践してもらいました。奥歯ですりつぶすことが、よくかむ練習になります。大人気の焼きそばパンをよくかんで、味わって食べる子がたくさんいました。

6月10日（水）バターライス　キーマカレー　粒マスタードのサラダ　オレンジ　牛乳

バターライスはお米を炊くときにバターを加えて炊きます。ほんのり良い香りがしてキーマカレーとよく合います。キーマカレーには彩りとしてグリンピースを入れます。あっという間に千葉県のグリンピースの旬は終わってしまったので、今日は冷凍グリンピースを使いました。今年むいてくれた2年生はグリンピースをすぐ見つけていました。

 

6月11日（木）ご飯　白身魚のピリ辛焼き　ホイコーロー　味噌汁　リンゴゼリー　牛乳

白いご飯に合うおかずの日。今日は2年生案内のもと1年生が学校探検をしました。3時間目に給食室の場所も確認してくれた1.2年生。ちょうどご飯をクラスごとに分けている時間帯。炊きたてのご飯は、ふたを開けると調理員さんが見えなくなるくらい蒸気があがります。1年生の上半身位ある大きなしゃもじで、いつもの容器にどんどん分けていました。給食室の前で調理員さんに手を振り、お礼を言って立ち去る子もいました。これから栗小の良いところをたくさん見つけて欲しいです。