11月4日（火）

コーンピラフ　鱈のパン粉焼き　ざっくりサラダ　アルファベットスープ　グレープフルーツ、牛乳

タラは北海道でとれる魚。今日は北海道産のスケソウダラを使いました。タラを漢字で書くと「鱈」。雪のように白く、冬が旬の魚です。淡白な味なので、どんな味付けでもおいしく食べることができます。水分が多く、身崩れしやすいので、給食ではカップに入れて焼きました。脂分が少なくヘルシーですが焼くとパサつきやすいので、マヨネーズを周りにつけてから、パン粉と粉チーズ、バジルミックスをかけて焼きました。給食時間に隠し味クイズを出すと、味わい、マヨネーズ！チーズ！と当ててくれる子がたくさんいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

11月5日（水）

手作りアップルデニッシュ　マカロニのソテー　ポークビーンズ　カリポリサラダ　ヨーグルト　牛乳

  
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