４月８日（水）　ご飯　のりとおかかのふりかけ　高野豆腐の揚げ煮　けんちん汁　オレンジ　牛乳

今日から１学期の給食が開始しました。新しい学年に上がり、どのクラスも昨年よりご飯やおかずの量が増えています。新しい教室で緊張してあまり食べないかな。と、心配していましたが、とてもよく食べてくれて安心しました。調理員６名と栄養教諭１名で栗っ子達が健やかに成長できるよう、給食を作りたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

 

４月１０日（金）　玄米入りご飯　チーズハンバーグ　味噌ビーンズサラダ　オニオンスープ　河内晩柑　牛乳

ハンバーグは給食室で手作りしました。とろけるチーズを肉に混ぜ込んでいるので、チーズをほんのり感じるハンバーグになりました。旬の果物は河内晩柑が出始めました。黄色い皮はグレープフルーツにも似ています。白いふわふわした部分が苦いので、皮をむいて食べるとおいしいことを伝えました。外側の皮は上手にむける子が増えていますが、薄皮を向いて白い部分食べないように手と口を使うのは難しいようです。今日も牛乳も含めてよく食べる栗っ子達でした。

 

４月１３日（月）　ご飯　赤魚のみそ焼き　茎わかめとじゃがいもの金平　京風団子汁　パインアップル　牛乳

和食の日。ご飯や汁物の食器を持って食べると、良い姿勢になります。金平は野菜の苦手な子にも人気のあるメニューです。緑が見えると減らす子でも今日はよく食べていました。京風団子汁には白玉団子を使っています。味付けは白みそを使っているので優しい味になります。

 

４月１４日（火）　煮込みうどん　子持ちシシャモのフリッター　ウインナーのソテー　菜飯おにぎり　夏みかん　牛乳

ししゃもは、骨ごと食べることができる魚です。魚の骨がどうしても苦手な子には、尻尾のところ少しだけ食べ奥歯で噛んでみることをすすめています。今の子たちはかみ砕くことを苦手に感じている子もいるようなので、折に触れて伝えていきたいと思います。旬の果物は夏みかん。まだ出始めなので甘酸っぱく、夏みかんらしい味がしました。上手の皮をむいて食べる６年生の手元を撮らせてもらいました。次の夏みかんの時には全校にむき方を紹介したいと思います。

 

4月１５日（水）　チキンカレーライス　ツナとひじきのサラダ　きよみオレンジ　牛乳

１年生の給食が始まりました。１年生は４時間目に給食の支度の方法や手の洗い方などを勉強し、他の学年より早めに準備を開始しました。みんなドキドキわくわくした表情で上手に給食の準備をすすめていました。「少しから～い」「これはじゃがいもだ」「ぎゅうにゅうものんだよ」など、たくさんの感想を教えてくれました。お手伝いに来てくれた６年生もとても頼もしいです。

 

４月１６日（木）　丸形コッペパン　おから入りコロッケ　大根のピリッとサラダ　ミネストローネスープ　牛乳

１年生２日目はパンの献立。給食ではパンを小さく切って食べるよう指導しています。自分の口より小さくちぎって食べ、飲み込んでから次のパンを口に入れます。スープをつけてみたり、コロッケをのせてみたり、楽しそうに食べる１年生でした。コロッケの中にゆで枝豆をいれています。なんで？と聞かれたので、黄緑色が外の樹の色と同じ春の色と伝えると、外と見比べすごいね～と感性の豊かな姿もありました。

 

4月１７日（金）　ご飯　いわしの味噌がらめ　辛し和え　豚汁　はちみつレモンゼリー　牛乳

鰯の味噌がらめの鰯は千葉県の銚子でとれた魚です。魚らしい香りのする鰯は揚げると身の薄さから、パリパリになり、とてもおいしいです。小骨も高温で揚げるとやわらかく食べやすくなります。１年生も奥歯でかんで食べていました。味付けの味噌だれは、八丁味噌ベースの甘い味付け。白いご飯が進みます。