(献立)ゆかりご飯、手巻き海苔、れんこんさつま揚げ、しめじと小松菜の柚子和え、けんちん汁、ぶどうゼリー、牛乳
今日は「和食の日」です。2013年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されたことがきっかけとなって制定されました。11月24日は11(いい)24(にほんしょく)の語呂合わせから決まったそうです。和え物やけんちん汁など出汁の美味しさを存分に味わうことができました。改めて日本食の美味しさを実感しました。