（献立）ゆかりご飯、新じゃがのそぼろ煮、鯵のカリカリ揚げ、もやしの胡麻和え、河内晩柑、牛乳
そぼろ煮には、長崎県産の新じゃがと徳島県産の玉ねぎ、人参が入っています。鯵のカリカリ揚げは、カレー粉で味を付けて、コーンフレークとパン粉を付けて揚げました。味には骨がありましたが、しっかりと火が通っていたので、気になりませんでした。