（献立）ちゃんぽん麺、うずらの黒みつ煮、ポテトたこあげ、大豆のサラダ、ココアアーモンド、牛乳
ちゃんぽん麺は、長崎県の郷土料理で、麺が太く、コシがあるのが特徴です。ポテトたこあげは、ジャガイモを潰して玉ねぎとたこを入れて、丸く形を作ってから揚げています。650個すべてが調理員さんの手作りです。