(献立)テーブルロール、コーンのコロッケ、わかめサラダ、冬瓜のスープ、梨、牛乳
コロッケには北海道産のジャガイモとコロッケを使っています。よく炒めたひき肉と玉ねぎにジャガイモとコーンを入れて丸め、小麦粉、豆乳、パン粉を付けて揚げています。コロッケには卵を使っていません。スープには冬瓜が入っています。冬瓜は、体を冷やす働きがあり、暑い季節にはもってこいの食材です。デザートの梨は夏から秋が旬の果物で、松戸市でもたくさん作られています。