１０月３０日（金）

　あさりときのこのスパゲティー：あさりときのこがたくさん入っており、うま味がたっぷりと感じられました。秋を感じさせてくれるメニューです。

　くきわかめのサラダ（ツナ）：くきわかめの独特の食感が楽しめるサラダでした。ツナはみんなが大好きそうな味でした。

　パンプキンケーキ：とてもやわらかくて、しっとりとしていました。かぼちゃの風味が豊かで、自然な甘さなのでとても食べやすかったです。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月２９日（木）

　ぶたみそどん：みそだれのかかった大きな豚肉とピーマンがご飯に添えられて、ボリュームたっぷりな献立でした。みそのうまみが、ご飯をどんどん進めてくれる味でした。

　じゃこと切り干し大根のサラダ（ゆずドレ）：別添えのじゃこがカリカリで、油揚げも噛み応えのあるサラダでした。ドレッシングに入っている、旬のゆずの風味のおかげで、さっぱりした味わいでした。

　さわにわん：さわにの「さわ」は「たくさんの」という意味だそうです。その名の通り、大根、たけのこ、しいたけ、ニンジン、豚肉と、たくさんの具材が入った沢煮椀でした。どれも千切りで統一されていて、やわらかくも歯ごたえのある食感でした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月２８日（水）

　ミネストローネスープ：貝殻型のパスタ（コンキリエというそうです。）がたっぷり入ったミネストローネでした。あさりが入っていたので、より風味が豊かになって美味しく仕上がっていました。

　コーンポテト：その名の通り、ふかしたジャガイモとコーンを和えたものでした。シンプルなようでいて、塩味の中にコショウも効いており、美味しく食べることができました。

　スコッチエッグ：イギリス料理の１つだそうです。ゆでたまごにお肉を巻いて、パン粉をつけてから揚げたスコッチエッグは、外側がサクサクとしながらも肉や卵のうまみが嚙むたびに出てきてペロリと食べられてしまいました。子どもたちにも人気の出そうなメニューです。

　くろパン　　ぎゅうにゅう

 

　１０月２７日（火）

　あかうおのごまやき：しっとりと柔らかく、ふっくらと焼き上がった赤魚は、ごまが皮目にたっぷりとまぶされ、よく噛んで食べることで赤魚のうま味とごまの風味が合わさって、ご飯に良く合う美味しい仕上がりでした。

　ぶたバラとやさいのいりに：たくさんの具材が入った炒り煮はよく煮込まれ、里芋が煮溶けて他の具材としっかりと混ざり合って口当たりがとてもよく、豚肉や干し椎茸のうま味がよく出ていて、とても美味しい一品でした。

　みそしる（ぶた・はくさい）：にんじん、油揚げも入り、具だくさんでうま味たっぷりのみそ汁は、豚肉が入ることでさらにうま味が増し、もっと食べたくなるとても美味しいみそ汁でした。

　ごはん　きくかみかん　ぎゅうにゅう

 

　１０月２６日（月）

　すきやきふうに：春菊や焼き豆腐が入って、本物のすき焼きのようです。春菊はなかなか大人の味ですが、子どもたちもおいしく食べることができました。

　みそしる：じゃがいも、わかめ、たまねぎ、ねぎが入っていた今日の味噌汁は、少し肌寒い今日のような日にピッタリの温まるメニューでした。

　ごはん　バナナ　ぎゅうにゅう

 

　１０月２３日（金）

　カレーにくじゃが：じゃがいものトロッと煮溶けた肉じゃがはとても美味しく、カレー風味になっているのでご飯によく合い、こんにゃくが入ることで食感もよく、もっと食べたくなる一品でした。

　わかさぎフリッター：カラッと揚がったフリッターは衣のカリッとした食感と、中のわかさぎのフワッとした食感がよく、とても美味しい仕上がりでした。

　みそしる（キャベツ・なまあげ・しめじ）：生揚げの入った具だくさんのみそ汁はボリュームたっぷりで、しめじの風味も感じられるとても美味しいみそ汁でした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月２２日（木）

　ごもくチャーハン：彩りよく仕上がった五目チャーハンは、干しエビの風味がとてもよく、豚肉やナルトのうま味が感じられ、もっと食べたくなる美味しいチャーハンでした。

　ちゅうかコーンスープ：野菜たっぷりの中華コーンスープは、ほのかなコーンの風味と野菜や鶏肉のうま味を感じることができ、チャーハンにもとてもよく合う美味しいスープでした。

　キャラメルポテト：ほっくりと仕上がったキャラメルポテトはバターの風味が良く、白ごまの風味と砂糖の甘みが、さつまいもをさらに美味しく食べることができる仕上がりでした。

　きくかみかん　ぎゅうにゅう

 

　１０月２１日（水）

　ハムチーズロール（かりんとつき）：パン１枚１枚にハムとチーズを巻いて、アルミホイルで包んでくださいました。チーズがとろとろで、子ども達は大好きです。さらに、かりんとはカットしたパンの耳を揚げて甘くしたもので、かむとジュワッと油が染み出てきてこちらも大人気でした。

　ボルシチ：ボルシチをきちんと食べたことのある子がどれだけいるでしょう。このように世界の料理に触れられるのも、給食の大きな価値だと思います。トマトベースのスープの中に、普段食べなれないビーツも入っていましたが、子ども達は何の抵抗感もなくおかわりしていました。

　ひたしあおまめ：濃厚なメニューの中で、酸味のあるひたし青豆はさっぱりとしていて、とても食べやすかったです。ひじきも一緒に入っており、海藻を食べられる貴重なチャンスでした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月２０日（火）

　チリどうふ（ポテトつき）：モチッとした食感の豆腐が入ったチリ豆腐は、海老や長ねぎのうま味も感じられ、付け合わせのフライドポテトがチリソースにとてもよくあう美味しさで、もっと食べたくなる一品でした。

　ワンタンスープ：たくさんの具材が入ったワンタンスープは、ワンタンやわかめのツルッとした食感がよく、豚肉、メンマ、ザーサイ、あさりなどからうま味がスープによく出ていて、とても美味しいスープでした。

　むぎいりごはん　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　１０月１９日（月）

　さばのかんろに：身の締まった美味しい鯖を醤油と砂糖で味付けした甘露煮は、鯖のうま味が感じられるようやさしい味付けで、ご飯と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる美味しい仕上がりでした。

　きりぼしだいこんサラダ：切り干し大根にダシのうま味が染み込み、噛むことで白ごまの風味が口の中で合わさって、スッキリとした味わいの美味しいサラダでした。

　みそしる（いも・ねぎ・わかめ）：食べやすい大きさにカットされたじゃがいもは柔らかく煮え、油揚げも入ることでうま味が増し、ご飯に良く合う美味しいみそ汁でした。

　ごはん　きくかみかん　ぎゅうにゅう

 

　１０月１６日（金）

　シーフードピラフ：細かくカットされたにんじんとしその葉が入ることで彩りよく仕上がったピラフに、イカ、海老、あさりのうま味が合わさり、シーフードのうま味を感じることのできるやさしい味付けのピラフでした。

　こいわしのごまあげ：カラッと揚がった小イワシは、白ごまがたっぷり付くことでうま味が増し、よく噛むことでさらに美味しさを感じることのできる一品でした。

　あおなとコーンのソテー：小松菜ともやしのシャキシャキした食感に、コーンとベーコンのうま味が加わって、もっと食べたくなるとても美味しいソテーでした。

　はくさいとポテトのクリームスープ：柔らかく煮えたじゃがいもと白菜の食感がよく、小さくカットされたきくらげのうま味も合わさり、シーフードピラフにとても良く合う美味しいスープでした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月１５日（木）

　みそうどん：一口大にカットされた具材のうま味をしっかりと感じることができ、ツルッとしたうどんに味噌のうま味が合わさって、ボリュームたっぷりの美味しいうどんでした。

　あげポテサラダ：揚げたポテトの塩味がドレッシングのうま味にとてもよく合っていて、野菜をより美味しく食べることのできるサラダでした。

　チーズやきおにぎり：オーブンで焼かれたチーズのカリカリした食感がとてもよく、青のりとちりめんじゃこのうま味たっぷりのとても美味しい焼きおにぎりでした。

　きなこまめ：カラッと仕上がった煎り大豆に、ほのかな甘みを感じるきな粉をまぶすことでうま味が増し、牛乳と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる一品でした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月１４日（水）

　チンジャオロースーどん：チンジャオロースーには細切りになったにんじんも入り、彩りよく仕上がっていました。豚肉のうま味、竹の子やピーマンの風味がよく、ご飯と一緒に食べることでさらに美味しく感じられる一品でした。

　スーミータン：スーミータンは中華風のコーンスープです。フワフワの玉子にトロッと仕上がった玉ねぎ、コーンの入ったスープで、チンジャオロースーによく合う美味しいスープでした。

　あんにんポンチ：今日のデザートを楽しみにしていた児童も多かったです。フルーツ缶に杏仁豆腐が入り、スッキリとした味わいにフルーツのうま味が感じられ、とても美味しい杏仁ポンチでした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月１３日（火）

　ジャージャンどうふ：ジャージャン（家常）豆腐は中国の家庭料理で、豆腐を使った料理のことです。給食では生揚げを使い、豚肉、干し椎茸のうま味、竹の子やこんにゃくの食感もよく、中華風の味噌炒めに仕上がっていて、ご飯にとてもよく合う美味しい一品でした。

　やさいとだいずのナムル：もやしと小松菜のシャキシャキした食感がよく、酸味の利いたナムルの味付けに、柔らかく煮えた大豆の風味がとてもよく合い、さっぱりとしていて、ジャージャン豆腐によく合う美味しい仕上がりでした。

　ごはん　ごま　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　１０月９日（金）

　ココアのあげパン：今日は昔から子どもたちに大人気の揚げパンです。ふっくらと揚がったコッペパンに、きな粉とココアパウダーをミックスした粉がかかり、ココアの風味ときな粉のうま味が合わさった、とても美味しい仕上がりでした。

　タンドリーサーモン：カレーの風味がとてもよいタンドリーサーモンはふっくらと焼き上がり、鮭のうま味たっぷりで、もう一つ食べたくなるとても美味しい一品でした。

　こんやさいのスープに：じゃがいもや大根、にんじんは柔らかく煮え、ウインナーとあさりのうま味がスープによく出ていて、具だくさんでとても美味しいスープでした。

　バナナ　ぎゅうにゅう

 

　１０月８日（木）

　ハヤシライス：よく煮込まれたハヤシライスは、トロッと仕上がった玉ねぎの食感がとてもよく、豚肉やマッシュルーム、トマトのうま味がよく出ていて、大変美味しい仕上がりでした。

　きびなごカリカリフライ：カリカリと食感よく仕上がったきびなごフライは、よく噛むことできびなごのうま味をしっかりと感じることのできる美味しい揚げ物でした。

　わかめとじゃこのサラダ：わかめのツルッとした食感がよく、ブロッコリーやじゃこ、コーンなどの具材のうま味と合わさって、とても美味しいサラダでした。

　りんご　ぎゅうにゅう

 

　１０月７日（水）

　かんぴょうのごますあえ：お酢がよく効きながらも、ゴマの風味もあってまろやかで、食が進みました。

　かりかりがんも：名前の通り、外はカリカリ、中はしっとりとしていて、ごはんによく合いました。子どもたちにも大人気でした。

　豚汁：具だくさんでしたが、どれも柔らかくなるまで火が通っていて、あたたまる豚汁でした。

　わかめごはん　　牛乳

 

　１０月６日（火）

　かんとんめん：とろみがかったスープに、食べやすい長さにカットされた中華麺が入り、豚肉やなると、海老、イカ、あさりなど、具材のうま味がスープによく出ていて、とても美味しかったです。

　コーンとえだまめのサラダ（ツナ）：きゅうり、にんじん、キャベツなどが入ることで彩り豊かに仕上がり、たくさんの食材が入ることでうま味が増し、もっと食べたくなるとても美味しいサラダでした。

　いもいりチョコむしパン：給食室手作りの蒸しパンは、チョコのうま味たっぷりの一品で、牛乳と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる、とても美味しい仕上がりでした。

　ぎゅうにゅう

 

　１０月５日（月）

　さごしのさいきょうやき：西京味噌のほのかな甘みが、さわらの風味にとてもよく合い、やさしい味付けでとても食べやすく、美味しい焼き魚でした。

　くきわかめのきんぴら：茎わかめとごぼうの食感がよく、豚肉や油揚げ、白ごまのうま味が感じられ、細切りにしたこんにゃくが入ることでツルッとした食感のよい、とても美味しいきんぴらでした。

　むらくもじる：溶き卵のふわっとした食感とやさしい味がとても美味しいむらくも汁です。なるとやあさり、えのき茸も入ってうま味が増し、長ねぎや三つ葉の風味も加わって、ご飯によく合う汁物でした。

　ごはん　パイン　ぎゅうにゅう

 

　１０月２日（金）

　セルフバーガー：白身魚のフライとキャベツを一緒にパンにはさんで食べるハンバーガーでした。サクサクのフライにソースがかかって、魚はふんわりとしていました。

　クラムチャウダー：細かく刻まれた玉ねぎや人参と、ゴロゴロとしたじゃがいもやアサリの食感が楽しいクラムチャウダーでした。今日は少し肌寒いので、身体の温まるクラムチャウダーはぴったりでした。

　りんご　牛乳

 

　１０月１日（木）

　豚肉と新ごぼうのピラフ：これから旬になるごぼうの風味がご飯にしみ込んだピラフでした。豚肉のうまみも合わさって、子ども達もたくさん食べられそうです。

　ししゃもフライ：大きな子持ちシシャモのフライです。子ども達はそのままのししゃもよりも、フライにすることで顔やしっぽが隠れて食べやすいようです。食感も、衣はサクサクしていながらも、骨は柔らかくなっていました。

　中華春雨のスープ：春雨やきくらげがツルツルとしていて、のど越し良く、ぺろりと食べられてしまいます。中華風の優しい味付けでした。

　ぶどうゼリー　　牛乳