９月３０日（水）

さばこうみやき：脂ののったサバに、ふんだんにゴマがまぶされておいしく焼かれていました。骨もなく、子ども達も安心して食べられそうです。

いりどり：鶏肉だけでなく大根、人参、いんげん、こんにゃく、レンコン、しいたけ等、たくさんの具材と一緒に煮込まれていて、どれも味が染みておいしかったです。

にらたまじる：たまごや油揚げのふわふわとした食感がおいしさを増していました。ニラの風味が食欲を増すスープでした。

ごはん　ぎゅうにゅう

 

　９月２９日（火）

　マーボーどん：マーボー丼はモチモチとした豆腐の食感がよく、シャキシャキとした長ねぎやニラの風味が感じられ、豚肉に竹の子や干し椎茸のうま味が合わさって、ご飯に良く合うとても美味しい仕上がりでした。

　たまごとチンゲンサイスープ：玉子のフワフワとチンゲン菜のシャキシャキした食感が合わさって口当たりがよく、きくらげやあさりのうま味も感じることのできるとても美味しいスープでした。

　スイートポテト：給食室手作りのスイートポテトはさつまいものうま味を生かしたやさしい味付けで、ほのかなバターの香りや生クリームの風味がさつまいもをさらに美味しく感じさせ、牛乳に良く合うとても美味しいスイートポテトでした。

　ぎゅうにゅう

 

　９月２８日（月）

　いかのかりんとうがらめ：カラッと揚がった歯切れのよいイカに、甘塩っぱい醤油ダレと黒ごまがまぶされ、タレのうま味がご飯にとてもよくあうとても美味しい揚げ物でした。

　ツナあえ：小さくカットされた野菜にツナを和えた一品で、彩りもよくシャキシャキとした野菜にツナのうま味が加わってとても食べやすく、ご飯と一緒に食べても美味しい和え物でした。

　とんじる：豚肉のうま味たっぷりの豚汁は長ねぎの風味が良く、煮込まれた根菜にうま味がよく染み込み、もっと食べたくなるとても美味しい豚汁でした。

　ごはん　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　９月２５日（金）

　やさいのごまに：食べやすい大きさにカットされた具材は柔らかく煮え、豚肉や干し椎茸、さつまあげの風味がダシのうま味と合わさって具材に染み込み、ご飯に良く合うとても美味しい煮物でした。

　こいわしのごまあげ：白ごまがびっしりとまぶされた小イワシは、よく噛むことで白ごまの風味と小イワシのうま味が口の中で感じられ、もう一匹食べたくなるとても美味しい揚げ物でした。

　みそしる（なまあげ・はくさい・わかめ）：わかめの風味とツルッとした食感がよく、白菜のシャキシャキ感や生揚げのもっちり感も感じられ、具だくさんの美味しいみそ汁でした。

　じゅうごやゼリー　ぎゅうにゅう

 

　９月２４日（木）

　さんしょくまめようふうに：トマト味をベースに、豆をはじめとした、たくさんの具材でおいしく煮込まれていました。お肉がころころをしていておいしかったです。

　にんじんドレッシングサラダ：サラダの具材のお野菜だけでなく、ドレッシングからもお野菜が取れてしまう素敵なおかずです。にんじんは入っていないのにほんのりとにんじんの風味があり、おいしくいただきました。

　ぶどうパン　　パイン　　牛乳

 

　９月１８日（金）

　にくなんばんうどん：短く食べやすい長さにカットされたうどんはモチモチとした食感が良く、別に盛られた肉南蛮の汁につけて食べると、豚肉とダシのうま味が感じられ、えのき茸や油揚げの風味も感じることのできるとても美味しいうどんでした。

　ししゃもフライ：カラッと揚がったししゃもは衣のサクサク感が良く、身はふっくらと仕上がり、たまごのうま味を感じることのできるとても美味しい一品でした。

　ポテチサラダ：ポテトチップスの塩味がアクセントになることで、ドレッシングをさらに美味しく感じることができました。野菜のシャキシャキ感とポテチのパリパリ感が合わさって、食べていてとても楽しいサラダでした。

　はちみつレモンゼリー　ぎゅうにゅう

 

　９月１７日（木）

　にくどうふ：食べやすい大きさにカットされた豆腐はモチッとしていて、ダシのうま味が染み込み、豚肉や干し椎茸、玉ねぎなどたくさんの具材が入ったとても美味しい肉豆腐でした。

　ちくわのいそべあげ：カラッと揚がった磯辺揚げは、衣のパリッとした食感とちくわのモチッとした食感が感じられ、青のりの風味とちくわのうま味が合わさって、もっと食べたくなる美味しい揚げ物でした。

　みそしる（いも・ねぎ・わかめ）：油揚げも入ってボリュームたっぷりのみそ汁は、食べやすい大きさにカットされたじゃがいもが柔らかく煮えていてとても美味しい一品でした。

　ごはん　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　９月１６日（水）

　ブラウンシチュー：トマトの風味がとてもよいブラウンシチューは、コーヒーフレッシュを加えることで口当たりが柔らかくなり、良く煮えた野菜、豚肉、マッシュルームのうま味が感じられるとても美味しいシチューでした。

　ツナサラダ：ツナのうま味が酸味の利いたドレッシングに良く合い、シャキシャキした野菜にコーンの甘みも加わってとても美味しいサラダでした。

　きなこまめ：煎り大豆の香ばしい風味、きな粉のうま味とほのかな甘みのバランスが良く、牛乳と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる一品でした。

　ミルクパン　ぎゅうにゅう

 

　９月１５日（火）

　さんまごはん：食べやすい大きさにカットしたさんまを揚げ、下味をつけてご飯にまぶした一品です。カラッと揚がったさんまにはダシのうま味が染み込み、ご飯をより美味しく食べることのできる一品でした。

　がんものにつけ：高学年に３つ、それ以外の学年には２つと、がんもの数が違います。ダシのうま味が良く染みこんだがんもはしっとりと仕上がり、口に入れるとがんもはホロホロとくずれ、ダシのうま味が広がってとても美味しい煮つけでした。

　こぶちゃあえ：いりごまの風味がとてもよく、昆布茶のうま味が油揚げによく染み込み、野菜と一緒に噛むことで、さらにうま味を感じることのできる美味しい和え物でした。

　けんちんじる：食べやすい大きさにカットされた具材は柔らかく煮え、鶏肉やあさりのうま味を感じつつ、里芋やごぼうなど野菜の美味しさをしっかり味わうことのできる美味しい汁物でした。

　パイン　ぎゅうにゅう

 

　９月１４日（月）

　サフランライス　ひきにくとたまごのカレー：サフランライスの黄色い色が映え、見た目にもとても美味しそうなカレーです。食べやすい大きさにカットされた野菜は柔らかく煮え、特に玉ねぎの甘みがカレーに良く合っていて、トマトの風味がカレーをスッキリとした味わいに感じさせるとても美味しいカレーでした。

　わかめとじゃこのサラダ：わかめのツルッとした食感がとても良く、いりごまの風味とじゃこのうま味が野菜に良く合っていて、噛むことでうま味が増すとても美味しいサラダでした。

　なし　ぎゅうにゅう

 

　９月１１日（金）

　ポテトグラタン：溶けたチーズにパセリの風味が良く仕上がり、食べやすい大きさにカットされたじゃがいもは柔らかく、クリームソースとの相性抜群のとても美味しいグラタンでした。

　グリーンサラダ（レモンドレッシング）：レモンドレッシングの酸味がとても爽やかで、ブロッコリーのうま味やコーンの甘みに良く合う、美味しいサラダでした。

　たまごときゃべつのスープ：ベーコンやマッシュルーム、あさりのうま味がスープに良く出ていて、良く煮えた野菜は柔らかく、玉子の風味豊かな美味しいスープでした。

　くろパン　ぎゅうにゅう

 

　９月１０日（木）

　しろみのユーリンソース：柔らかくふっくらと仕上がった鱈の身に、長ねぎのうま味たっぷりのユーリンソースがかかることで、淡泊な鱈の身をより美味しく感じることのできる一品でした。

　くきわかめのきんぴら：白ごまの風味、豚肉、ごぼう、にんじんなどのうま味が感られ、くきわかめとこんにゃくの食感がよく、よく噛むことでさらにうま味を感じることのできるとても美味しいきんぴらでした。

　みそしる：じゃがいも、わかめ、油揚げ、玉ねぎ、長ねぎが入り、食べやすい大きさにカットされたじゃがいもは柔らかく煮え、わかめのツルッとした食感やねぎの風味を感じることのできる美味しいみそ汁でした。

　ごはん　バナナ　ぎゅうにゅう

 

　９月９日（水）

　ペンネのミートソース：ペンネは食べやすい大きさで、ミートソースがよく絡んでとても美味しく、トマトやマッシュルームの風味が感じられ、もっと食べたくなる一品でした。

　くきわかめのサラダ：白ごまの風味が良く、茎わかめと野菜の食感、コーンの甘みをよく噛むことで感じることのできるとても美味しいサラダでした。

　ガーリックトースト：風味良く仕上がったガーリックトーストはふっくらと焼き上がり、ミートソースやサラダにとても良く合う美味しい仕上がりでした。

　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　９月８日（火）

　あさりのしぐれに：しぐれ煮は、よく噛むことであさりのうま味を感じることができ、ご飯にとても良く合う美味しい仕上がりでした。

　ししゃものオランダあげ：カラッと揚がった衣はサクサクと食感が良く、中のししゃもは柔らかくふっくらと仕上がっていて、もっと食べたくなるとても美味しい揚げ物でした。

　ちくぜんに：根菜は食べやすい大きさにカットされ、里芋がトロッとなるまで煮込まれた具材にはうま味がよく染みこんでいて、とても美味しい筑前煮でした。

　みそしる（ぶた・はくさい）：油揚げ、ニンジンも入ったみそ汁は、具材たっぷりでボリュームがあり、豚肉のうま味がみそ汁をより美味しく感じさせる一品でした。

　ごはん　ぎゅうにゅう

 

　９月４日（金）

　さけちゃづけ（ごはん・さけ・だし）：鮭茶漬けは、ご飯とダシスープを自分で合わせる形になっていました。ダシにはわかめと三つ葉が入り、ダシとわかめの香りがとても良い仕上がりです。鮭にも程よい塩味が利いていて、ご飯にとても良く合う美味しい鮭でした。

　にくじゃが：絹さやとにんじんの彩りが良く、見た目にもとても美味しそうな仕上がりです。じゃがいもは柔らかく煮えてトロッと仕上がり、こんにゃくの食感もとても良いです。豚肉と干し椎茸のうま味たっぷりの、とても美味しい肉じゃがでした。

　まめかりんとう：素揚げされた大豆、にぼし、大学芋が合わさった、うま味たっぷりの一品で、よく噛むことでさらにうま味をしっかりと感じることができ、牛乳にも良く合い、もっと食べたくなる美味しい一品でした。

　ぎゅうにゅう

 

　９月３日（木）

　セルフサンド（しろみさかなアングレス・きゃべつ）：淡泊な白身魚を揚げ、アングレスソースを絡めることで風味豊かに仕上がった白身魚はパンとの相性がとても良く、キャベツの食感も合わさってとても美味しいセルフサンドでした。

　かぼちゃのポタージュ：花豆といんげん豆を使ったポタージュは、トロッと仕上がった食感が良く、一口大にカットされ柔らかく煮えたかぼちゃ、ベーコン、ぶなしめじのうま味も合わさって、もっと食べたくなるとても美味しいスープでした。

　バナナ　ぎゅうにゅう

 

　９月２日（水）

　わかめごはん：わかめと白ごまの風味が良く、暑い時期にぴったりのスッキリと美味しい味わいでした。

　あつやきたまご：フワフワに仕上がり、ほのかな甘みがとても美味しい一品でした。

　きりぼしだいこんサラダ：油揚げと切り干し大根にうま味が染み込み、シャキシャキとした食感がとても良い、美味しいサラダでした。

　すいとんじる：すいとん汁は、９月１日の防災の日にちなんだ一品です。１９２３年９月１日に起こった関東大震災の頃のすいとん汁と比べてしまうと、今はダシがしっかりと利いていて、たくさんの具材が使われることで、格段に美味しく仕上がっていると思います。いざという日が来なければ良いのですが、今日のすいとん汁を食べることで、子どもたちが防災に対する気持ちの面での備えをしてくれたら幸いです。

　れいとうみかん　ぎゅうにゅう

　本日より２学期の給食がスタートしました。今年は不安定な天候が多く、涼しくなったり暑くなったりと体調を崩しやすい気候です。そんな時こそ、しっかりと食べることで栄養を身につけ、健康に気をつけて生活していきましょう。今学期の給食もよろしくお願いします。