６月３０日（火）

　チリビーンズ：ほどよい堅さに煮込まれた大豆は食感が良く、チリソースにはトマトと豚肉のうま味が良く出ていて、黒パンと一緒に食べることでさらに美味しく食べることのできる一品でした。

　ポトフ：食べやすい大きさにカットされた根菜は柔らかく煮え、キャベツが入ることでほのかな甘みを感じ、ウインナーのうま味がスープに良く出ていてとても美味しいポトフでした。

　くろパン　こだますいか　ぎゅうにゅう

 

　６月２９日（月）

　キムチチャーハン：キムチのほのかな辛みとうま味がご飯によく染みていて、豚肉と長ねぎの風味も合わさってとても美味しいチャーハンでした。

　まめかりんとう：揚げた大豆と食べやすい大きさにカットして揚げたさつまいものうまみをしっかりと感じることができる一品で、煮干しをよく噛むことでさらにうま味が増し、牛乳と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる仕上がりでした。

　ちゅうかごもくスープ：たくさんの具材のうま味を感じることのできるスープで、ザーサイやきくらげが中華の風味を感じさせ、溶き卵が入ることでやさしい味に仕上がっていて、とても美味しいスープでした。

　チーズ　ぎゅうにゅう

 

　６月２６日（金）

　カレーつけめん：子ども達の大好きなカレーをゆるめてつけ汁にしていただくつけめんでした。カレーうどんとも違って、細めの麺でツルツルと子ども達も食べやすかったようです。

　ししゃもフライ：給食の定番メニューです。サクサクした歯ごたえで、そのままのししゃもは苦手な子でも抵抗感少なく食べられるように工夫してくださっています。

　わかめサラダ：いつものサラダに加えて、今日は大きく砕いたポテトチップが乗りました。子ども達が大好きなポテトチップのおかげでサクサクした歯ごたえが加わって、おいしく食べられるサラダでした。

　あじさいゼリー　　ぎゅうにゅう

 

　６月２５日（木）

　わかめごはん：香りよく炊き上がったわかめご飯は、よく噛むことでわかめと白ごまの風味をしっかりと感じることができ、そのまま食べても美味しいご飯でした。

　あつやきたまご：ほんのりと甘く、しっかりと焼き上がった厚焼き玉子はとても美味しく、もう一つ食べたくなる一品でした。

　ごもくきんぴら：たくさんの食材を使った五目きんぴらは、豚肉、ごぼう、干し椎茸、ピーマンなどのうま味を感じ、こんにゃくやれんこんなどの食感も良く、食材の美味しさを楽しむことのできるとても美味しいきんぴらでした。

　みそしる（いも・ねぎ・わかめ）：食べやすい大きさにカットされたじゃがいもは柔らかく煮え、玉ねぎやわかめ、油揚げも入って具だくさんのとても美味しいみそ汁でした。

　バナナ　ぎゅうにゅう

 

　６月２４日（水）

　あじフライ：カラッと揚がった鰺フライは衣の食感が良く、鰺はふっくらと仕上がり、ピタパンに挟んで食べるとソースの風味がさらに美味しさを感じさせる、とても美味しい揚げ物でした。

　マカロニイタリアン：トマト味のマカロニイタリアンはベーコンと玉ねぎのうま味も合わさり、こちらもピタパンに挟んで食べることで具材のうま味をしっかり感じることのできる美味しい一品でした。

　クラムチャウダー：花豆のペーストが入ることでとてもクリーミーに仕上がったクラムチャウダーは、あさりのうま味にベーコンやマッシュルームの風味を感じることができ、玉ねぎやじゃがいもも入ってうま味たっぷりのとても美味しいスープでした。

　ピタパン　ぎゅうにゅう

 

　６月２３日（火）

　ぶたバラとやさいのいりに：里芋が煮くずれることで、うま味をたっぷり吸い込んだ炒り煮はとても美味しく、豚肉、干し椎茸、竹の子などのうま味が感じられ、こんにゃくの食感も良く、もっと食べたくなる一品でした。

　さんまのカレーやき：カレー風味のさんまは皮目がパリッと仕上がり、ほどよい塩加減とカレーの風味がご飯に良く合い、とても美味しいさんまでした。

　みそしる（あおな・きゃべつ・あげ）：具だくさんのみそ汁に薄切りにしたニンジンが入ることで彩りよく仕上がり、ダシのうま味が具材によく染みた、ボリュームたっぷりのとても美味しいみそ汁でした。

　えだまめ：今日の１時間目に、枝豆の学習の中で１年生がさやもぎをしてくれた枝豆です。採れたての新鮮な枝豆はとても美味しかったです。１年生のみなさん、ありがとうございます。

　ごはん　ぎゅうにゅう

 

　６月２０日（土）

　チリどうふ（ポテトつき）：チリ豆腐に入った豆腐は水分がほどよく抜け、モチモチした食感がとても良く、チリソースにとても良く合いました。付け合わせのポテトもチリソースに良く合い、もっと食べたくなるとても美味しい一品でした。

　はるさめスープ（わかめ）：春雨とわかめのツルッとした食感がとても良く、小さくカットしたかにかまが入ることでスープにうま味が感じられ、スッキリとした味わいの美味しいスープでした。

　ごはん　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　６月１９日（金）

　セサミジャム：給食室手作りのセサミジャムは、花豆をペーストにしたものと生クリームを混ぜることでもっちりとしていて口当たりの良い仕上がりになっています。そのまま食べても美味しく、パンとの相性も抜群のとても美味しいジャムです。　

　ホワイトシチュー：一口大にカットされたじゃがいもは柔らかく煮え、スープにはマッシュルームと鶏肉のうま味が良く出ていて、もっと食べたくなるとても美味しいシチューでした。

　カリカリくきわかめサラダ：茎わかめと揚げたワンタンの食感が良く、揚げたワンタンの風味が野菜に良く合っていて、とても食べやすく美味しいサラダでした。

　しょくぱん　ぎゅうにゅう

 

　６月１８日（木）

　あさりのしぐれに：給食室手作りのあさりのしぐれ煮は、甘みがうま味となってあさりをより美味しく仕上げていました。甘塩っぱい醤油の味がご飯に良く合うとても美味しい一品でした。

　しゃけのうめしそやき：梅しその風味がとても良い仕上がりでしたが、口の中に入れると鮭のうま味が強く、ご飯をもっと食べたくなるとても美味しい鮭でした。

　さつまいものバターに：さつまいもの美味しさを生かしたやさしい味付けで、ほのかなバターの風味とさつまいもの甘みを感じ、牛乳と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる、とても美味しいバター煮でした。

　みそしる（きゃべつ・なまあげ・しめじ）：生揚げが入ることでボリュームがあり、しめじの美味しさを感じることのできる、とても美味しいみそ汁でした。

　ごはん　パイン　ぎゅうにゅう

　※献立表では「いなだ」となっていましたが、「鮭」に変更となっています。

 

　６月１７日（水）

　たまごチャーハン：玉子、にんじん、グリンピースが入ることで彩りよく仕上がり、豚肉と玉子のうま味を生かした、やさしい味の美味しいチャーハンでした。

　はるさめサラダ：春雨のツルッとした食感が良く、野菜のシャキシャキ感も感じられ、よく噛むことでツナと白ごまのうま味をしっかりと感じることのできる美味しいサラダでした。

　とうふとキムチのスープ：具だくさんのスープはキムチのうま味に豚肉やあさり、えのき茸などが合わさり、豆腐のモチッとした食感も良く、チャーハンとの食べ合わせがとても良い、美味しいスープでした。

　うめゼリー：給食室手作りの梅ゼリーは、梅の爽やかな風味を生かしたやさしい味に仕上がり、もう一つ食べたくなるとても美味しいゼリーでした。

　ぎゅうにゅう

 

　６月１６日（火）

　なまあげのにくまき：生揚げを豚肉で包んで焼き上げ、甘塩っぱい醤油味のタレで味付けされた一品です。生揚げが入ることでとてもボリュームがあり、甘塩っぱい醤油味のタレと白ごまの風味がとても良く合っていて、美味しい一品でした。

　おかかあえ（もやし）：鰹節がたっぷりとかかったおかか和えは、野菜と鰹節のうま味が合わさって、ご飯と一緒に食べても美味しい和え物でした。

　かしわじる：鶏肉のうま味たっぷりのかしわ汁は、食べやすい大きさにカットされた根菜にダシのうま味がよく染み込み、鶏肉やごぼう、長ねぎの風味を感じることのできる美味しい汁物でした。

　ごはん　あまなつ　ぎゅうにゅう

 

　６月１２日（金）

　今日は千産千消メニューでした。一般的には「地産地消」ですが、千葉県では「千産千消」として地元の食材に親しむことを行っています。

　ハーブどりの甘辛焼き：ちょうどよい味付けで柔らかく焼かれており、子ども達にもとても食べやすいメニューでした。

　千葉野菜の磯和え：千葉県産の様々な野菜に、海苔が加わることで、九十九里の海のような香りが感じられる磯和えになっていました。

　性学もち汁：千葉県の郷土料理とのことで、香取市の地域に伝わっているようです。江戸時代末期の農民指導者「大原幽学」が考案し、彼が教えた学問「性学」にちなんでこの名前が付いたそうです。もち米ではなく、うるち米を使っており、子ども達にも食べやすかったようで大人気でした。

　ごはん（千葉県産「粒すけ」）　かわちばんかん　　牛乳

 

　６月１１日（木）

　しおタンメン：具だくさんの塩タンメンは食べやすい長さに麺がカットされ、スープには豚肉、あさり、ナルト、メンマなどのうま味が感じられ、ボリュームたっぷりのとても美味しいタンメンでした。

　うずらたまごフライ：カラッと揚がったうずら玉子は食感が良く、ソースが衣に絡んでとても美味しく、もう一つ食べたくなる一品でした。

　チーズやきおにぎり：ちりめんじゃこと青のりをまぶしたご飯にチーズを乗せ、オーブンで焼き上げた一品です。チーズの風味が良く、噛むことでちりめんじゃこのうま味も感じられ、とても美味しい仕上がりでした。

　コーンサラダ：シャキシャキした野菜に、たっぷりのコーンと白ごまが入り、よく噛むことでコーンの甘みと白ごまのうま味を感じることのできる美味しいサラダでした。

　ぎゅうにゅう

 

　６月１０日（水）

　ハヤシライス：じゃがいもは食べやすい大きさにカットされ、トロッと煮えた玉ねぎは特に美味しく、豚肉とトマトのうま味をしっかりと感じることのできるとても美味しいハヤシライスでした。

　ポテチサラダ：シャキシャキした食感のよい野菜にポテトチップスが散りばめられ、ドレッシングの酸味とポテトチップスの塩味のバランスがとても良く、もっと食べたくなる美味しいサラダでした。

　メロン　ぎゅうにゅう

 

　６月９日（火）

　さばのかんろに：脂の乗った鯖を照りが出るまで煮詰め、甘みと鯖のうま味が良く出ていて、ご飯にとても良く合う美味しい甘露煮でした。　

　こぶちゃあえ：昆布茶のうま味と白ごまの風味を、よく噛むことでより感じることのできるさっぱりした味わいの美味しい和え物でした。

　みそしる（いも・ねぎ・わかめ）：食べやすい大きさにカットされたじゃがいもは柔らかく煮え、玉ねぎやわかめ、油揚げも入ってボリュームたっぷりの美味しいみそ汁でした。

　むぎいりごはん　バナナ　ぎゅうにゅう

 

　６月８日（月）

　カレーにくじゃが：じゃがいもがトロッと仕上がったカレー肉じゃがは、具だくさんのカレーといった感じで、カレーのうま味に干し椎茸のうま味やこんにゃくの食感が合わさって、ご飯にとても良く合う美味しい仕上がりでした。

　ししゃものオランダあげ：オランダ揚げとは、洋風の揚げ物という意味だそうです。食べた感じは、ししゃもの唐揚げといった感じで、衣の食感が良く、ししゃもの身のうま味に良く合っていて、ご飯にとても良く合う美味しい味付けでした。

　みそしる（きゃべつ・あぶらあげ・にんじん）：キャベツのほのかな甘みを感じ、シャキシャキした食感の良いみそ汁で、油揚げにダシのうま味がよく染みこんでいて、とても美味しいみそ汁でした。

　ごはん　かわちばんかん　ぎゅうにゅう

 

　６月５日（金）

　なすとベーコンのスパゲッティー（バターしょうゆ）：茄子のツルッとした食感、バター醤油のうま味がスパゲッティーにとても良く合っていて、あさりやしめじ、豚肉などのたくさんの具材が入ることでさらにうま味が増し、もっと食べたくなるとても美味しいスパゲッティーでした。

　グリーンサラダ（レモンドレッシング）：レモンドレッシングの爽やかな酸味が良く、シャキシャキしたブロッコリーやきゃべつの食感、コーンの甘みなどを感じることのできる、すっきりとした味わいの美味しいサラダでした。

　もちもちパン：給食室手作りのもちもちパンは、白玉粉を使うことでとても良い食感を感じられる一品です。細かくカットしたチーズやハムが入ることで、うま味たっぷりのとても美味しい仕上がりでした。

　ぎゅうにゅう

 

　６月４日（木）

　こいわしのごまあげ：身の締まった小イワシは、よく噛むことでうま味を感じ、たっぷりとまぶされた白ごまの風味にも良く合い、とても美味しい揚げ物でした。

　にくどうふ：もっちりとした豆腐は食感が良く、豚肉と干し椎茸のうま味が良く出ていて、トロトロに仕上がった玉ねぎには味が染み込み、ご飯に良く合うとても美味しい一品でした。

　みそしる（いも・ねぎ・あぶらあげ）：食べやすい大きさにカットされたじゃがいもは柔らかく煮え、長ねぎのシャキシャキ感がとても良く、ダシのうま味がしっかりと利いた美味しいみそ汁でした。

　むぎいりごはん　オレンジ　ぎゅうにゅう

 

　６月２日（火）

　シナモンあげパン：給食室手作りのシナモン揚げパンは、シナモンの香りが良く、砂糖の甘みがうま味となって感じることができ、牛乳にとても良く合う美味しい仕上がりでした。

　ようふうおでん：洋風おでんは食べやすい大きさに具材がカットされ、揚げボールやちくわ、あさりなどのうま味がスープに良く出ていて、キャベツが入ることでスッキリとした味わいのシャキシャキ感も感じることのできる美味しいおでんでした。

　クリスピーフィッシュ：揚げることで鱒の身はふっくらと仕上がり、コーンフレークの入った衣は食感が良く、もう一つ食べたくなるとても美味しい一品でした。

　かわちばんかん　ぎゅうにゅう

 

　６月１日（月）

　しろみのユーリンソース：真鱈の白身は淡泊でスッキリした味わいです。ふっくらと仕上がった白身に甘酸っぱい風味のユーリンソースがとても良く合い、ご飯をより美味しく食べることのできる一品でした。

　じゃがいもおかかに：柔らかく仕上がったじゃがいもやニンジンに鰹節の風味がとても良く、こんにゃくの食感や枝豆のうま味も合わさって、いろいろな味を楽しむことのできる煮物でした。

　にらたまじる：ニラ、玉子の他に、玉ねぎ、えのき茸も入り具だくさんで、溶き卵が全体の風味をやさしい味に仕上げ、ご飯に良く合う美味しい汁物でした。

　むぎいりごはん　バナナ　ぎゅうにゅう