松戸市立貝の花小学校

日にち

２

いももちとは、北海道の郷土料理で、茹でたじゃがいもをつぶして、お饅頭状にととのえてから、焦げ目がつくまで焼いて食べる料理です。

今日は小さく丸めてから、汁物の中にいれました。’もっちもちでおいしい’と人気でした。

きな粉揚げパン　ポトフ　大根とわかめのサラダ　きっかみかん　牛乳

きなこ揚げパンは、パンの中がふわふわで、きなこと砂糖を合わせた粉がたっぷりついて美味でした。ポトフは野菜たっぷりで、かぶやキャベツからお出汁が出ていました。本日から、ランチルームの使用が始まりました。いつもと違う雰囲気で、楽しく食事する様子が見られました。

４

水

切干大根のオイスターソース炒めは、新メニューでした。中華風の味付けで、切干大根のコリコリ感を残しながら調理してくれました。ご飯が進んでおいしいと、何度もおかわりする児童もいたようです。澄まし汁には、大根・白菜・長ネギ・小松菜が入り、旬の野菜のおいしさを味わいました。

スパゲッティぺペロンチーノ　ひよこ豆のサラダ　パンプキンパイ　　牛乳

写真は

ありません

パンプキンパイは、給食委員会の考案献立、第２弾です。サクサクのパイと、程よい甘さのかぼちゃのあんの組み合わせが最高でした。かぼちゃは秋冬がおいしいことや、冬至に食べられる野菜だということを、給食委員会が、各教室でアピールしてくれました。

ご飯　鯵のおろし煮　のり和え　呉汁　はちみつレモンゼリー　牛乳

２年生の教室で、呉汁の呉とは何のことでしょうか？とクイズに出しました。呉とは、大豆をすりつぶしたものをさすことを教えると’今日の汁はそれでにごっているんだ’’これが大豆かな？’とよく見ながら食べる姿がありました。料理の由来や、食材について詳しくなり、より食べることが楽しくなるよう、食育をすすめていきたいです。

９

パンに切れ目が入っていたので、中にコロッケを入れたり、サラダを入れたりそれぞれ楽しみながら食べていました。スープは、コーンの甘さがひきたっていました。

どうやってししゃもにゴマをつけているのですか？と質問を受けました。ししやもにとろみの強いバッター液（小麦粉を水で溶いたもの）をつけ、その後ゴマをたっぷりとつけています。びっしりとついたゴマが、揚げるとさらに香ばしくなり、おせんべいのような食感がとてもおいしいです。

グリーンロケッツとのコラボ献立です。

「厚揚げ入り豚キムチパワー丼」「あじさいねぎのワンタンスープ」の２品は、グリーンロケッツの栄養士が選手のために考えたメニューをアレンジした料理です。

給食中は、パワー飯の紹介動画や、田中元選手のインタビュー動画を見ながら、いただきました。

おいしいと言いながら何度もおかわりする様子がみられました。